| Original language | German |
|---|---|
| Publisher | medpharm (Verlag) |
| Number of pages | 1276 |
| ISBN (Print) | 978-3-8047-5093-7 |
| State | Published - 2024 |
Die Zusammensetzung der Lebensmittel – Nährwert-Tabellen: 9. Auflage, MedPharm Scientific Publishers
Siegfried Walter Souci (Founder), Walter Fachmann (Founder), Heinrich Kraut (Founder)
Research output: Book/Report › Book › peer-review