AG Aromastoffe der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (LChG), Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh), Steinhaus, M. (Obmann). Raucharomen vom Tisch? Lebensmittelchemie 2025, 79, 54-58.

Martin Steinhaus

doi:10.1002/lemi.202500206

AG Aromastoffe der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (LChG), Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh), Steinhaus, M. (Obmann). Raucharomen vom Tisch? Lebensmittelchemie 2025, 79, 54-58.

Martin Steinhaus (please select)

Aroma Chemistry

Research output: Contribution to journal › Article

Original language	German
Journal	Lebensmittelchemie
Volume	2025
Issue number	79
DOIs	https://doi.org/10.1002/lemi.202500206
State	Published - 2025

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10.1002/lemi.202500206

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TY - JOUR

T1 - AG Aromastoffe der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (LChG), Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh), Steinhaus, M. (Obmann). Raucharomen vom Tisch? Lebensmittelchemie 2025, 79, 54-58.

A2 - Steinhaus, Martin

PY - 2025

Y1 - 2025

UR - https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/lemi.202500206

U2 - 10.1002/lemi.202500206

DO - 10.1002/lemi.202500206

M3 - Artikel

SN - 0937-1478

VL - 2025

JO - Lebensmittelchemie

JF - Lebensmittelchemie

IS - 79

ER -

AG Aromastoffe der Lebensmittelchemischen Gesellschaft (LChG), Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh), Steinhaus, M. (Obmann). Raucharomen vom Tisch? Lebensmittelchemie 2025, 79, 54-58.

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