Gluten und Weizen

Media contributions

• Title	Sind Gluten und Weizen ungesund?Mit Prof. Scherf
  Media name/outlet	athlEATradio / Podcastfolge #67 DE: Sind Gluten und Weizen ungesund? / https://athleatcoach.com/podcast/
  Country/Territory	United Kingdom
  Date	22/12/25
  Producer/Author	Interview
  Persons	Katharina Scherf

• Title	Wissenschaft / Gluten und Weizen - Plädoyer für die "bösen Buben"
  Media name/outlet	Allgemeine Bäckerzeitung Nr.25
  Media type	Print
  Country/Territory	Germany
  Date	15/12/18
  Persons	Katharina Scherf