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Der Einfluss von Ascorbinsäure auf das Backergebnis von Dinkel- und Emmerbroten

  • Christina Hempel (Speaker)

Activity: Talk or event contributionOral presentation

Period19 Mar 2025
Event titleWeihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG) - 13. Frühjahrstagung 2025
Event typeConference