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Identification of bitter-tasting and bitter-taste modulating compounds by an integrated chemosensomics approach

  • Sonja Sterneder

Studienabschlussarbeit: Dissertation

Abschlussdatum16 Dez. 2024
OriginalspracheEnglisch
Gradverleihende Hochschule
  • Universität Wien
Betreuer/-inVeronika Somoza (Betreuer/-in)

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