| Abschlussdatum | 26 Juli 2022 |
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| Originalsprache | Deutsch |
| Gradverleihende Hochschule |
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| Betreuer/-in | Martin Steinhaus (Betreuer/-in) |
Characterization of the odor-active compounds responsible for atypical aroma notes in cocoa (Theobroma cacao L.)
Studienabschlussarbeit: Dissertation