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Zwei Moleküle, ein Aroma: Einsatz der aSAFE zur Aufklärung des Walnussaromas

  • Christine A. Stübner (Erstautor/-in)
  • , Philipp Schlumpberger (Co-Autor/-in)
  • , Martin Steinhaus (Letztautor/-in)

Publikation: Beitrag in FachzeitschriftArtikel

Titel in ÜbersetzungTwo molecules, one aroma: Use of aSAFE to elucidate the aroma of walnuts
OriginalspracheDeutsch
Seiten (von - bis)26-28
Seitenumfang2
FachzeitschriftQM!
PublikationsstatusVeröffentlicht - 2025

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