| Originalsprache | Deutsch |
|---|---|
| Typ | Journal Culinaire Kultur und Wissenschaft des Essens |
| Medium | Zeitschrift |
| Herausgeber (Verlag) | Journal Culinaire Kultur und Wissenschaft des Essens Edition Wurzer & Vilgis |
| Seitenumfang | 6 |
| Band | 38 |
| ISBN (Print) | 978-3941121-38-6 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - Mai 2024 |
Publikationsreihe
| Name | Journal Culinaire |
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