Neues aus der Aromaforschung

Stephanie Frank; Veronika Mall; Klaas Reglitz; Martin Steinhaus

doi:10.1002/lemi.202459006

Neues aus der Aromaforschung

Stephanie Frank (Erstautor/-in)
, Veronika Mall (Co-Autor/-in)
, Klaas Reglitz (Co-Autor/-in)
, Martin Steinhaus (Letztautor/-in)

Aroma Chemistry

Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Konferenzband › Konferenzbeitrag

Titel in Übersetzung	News from flavor research
Originalsprache	Deutsch
Titel	Lebensmittelchemie Volume 78: Abstracts der Vorträge, Posterflashtalks und Poster von den 52. Deutschen Lebensmittelchemietagen 2024
Seiten	S3-009
Band	2024
Auflage	78
DOIs	https://doi.org/10.1002/lemi.202459006
Publikationsstatus	Veröffentlicht - 2024

Publikationsreihe

Name	Lebensmittelchemie
Herausgeber (Verlag)	John Wiley & Sons, Ltd
ISSN (Print)	0937-1478

Zugriff auf Dokument

10.1002/lemi.202459006

Neues aus der Aromaforschung
Frank, S. (Redner/-in)
16 Sept. 2024 → 18 Sept. 2024
Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Vortrag

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Neues aus der Aromaforschung. / Frank, Stephanie (Erstautor/-in); Mall, Veronika (Co-Autor/-in); Reglitz, Klaas (Co-Autor/-in) et al.
Lebensmittelchemie Volume 78: Abstracts der Vorträge, Posterflashtalks und Poster von den 52. Deutschen Lebensmittelchemietagen 2024. Band 2024 78. Aufl. 2024. S. S3-009 (Lebensmittelchemie).

Publikation: Beitrag in Buch/Bericht/Konferenzband › Konferenzbeitrag

TY - GEN

T1 - Neues aus der Aromaforschung

AU - Frank, Stephanie

AU - Mall, Veronika

AU - Reglitz, Klaas

AU - Steinhaus, Martin

PY - 2024

Y1 - 2024

U2 - 10.1002/lemi.202459006

DO - 10.1002/lemi.202459006

M3 - Konferenzbeitrag

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T3 - Lebensmittelchemie

SP - S3-009

BT - Lebensmittelchemie Volume 78: Abstracts der Vorträge, Posterflashtalks und Poster von den 52. Deutschen Lebensmittelchemietagen 2024

ER -

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