| Originalsprache | Deutsch |
|---|---|
| Verlag | medpharm (Verlag) |
| Seitenumfang | 1276 |
| ISBN (Print) | 978-3-8047-5093-7 |
| Publikationsstatus | Veröffentlicht - 2024 |
Die Zusammensetzung der Lebensmittel – Nährwert-Tabellen: 9. Auflage, MedPharm Scientific Publishers
Siegfried Walter Souci (Begründer/-in), Walter Fachmann (Begründer/-in), Heinrich Kraut (Begründer/-in)
Publikation: Buch/Bericht › Buch › Begutachtung