Zur Hauptnavigation wechseln Zur Suche wechseln Zum Hauptinhalt wechseln

Agricultural and Food Science: Historic Growth in Breadth and Impact

  • Thomas F. Hofmann*
  • *Korrespondierende/r Autor/-in für diese Arbeit
  • Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und molekulare Sensorik

Publikation: Beitrag in FachzeitschriftLeitartikel

1 Zitat (Scopus)
OriginalspracheEnglisch
Seiten (von - bis)1-4
Seitenumfang4
FachzeitschriftJournal of Agricultural and Food Chemistry
Jahrgang70
Ausgabenummer1
DOIs
PublikationsstatusVeröffentlicht - 12 Jan. 2022

Dieses zitieren