Projekte pro Jahr
Persönliches Profil
Forschungsgebiete
Research interests
Bildung/Akademische Qualifikationen
Habilitation, Molekularbiologie menschlicher Bittergeschmacksrezeptoren, Universität Potsdam
Datum der Bewilligung: 4 Feb. 2013
Biologie, Promotion, Analyse der Struktur und Expression der Transkriptionsfaktoren Pax-2 und Pax-6 sowie des Linsenstrukturgens alphaA-Krystallin während der Augenentwicklung einer Höhlenform der Fischart Astyanax fasciatus (Cuvier 1819), Universität Hamburg
Datum der Bewilligung: 14 Jan. 1997
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Biologie, Diplom, Expression des Entwicklungskontrollgens Pax-6 in Larvalstadien der oberirdisch lebenden Form der Fischart Astyanax fasciatus (Cuvier) unter besonderer Berücksichtigung der Augenentwicklung, Universität Hamburg
Datum der Bewilligung: 24 März 1993
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Universität Potsdam
Fingerprint
Ergründen Sie die Forschungsthemen, in denen Maik Behrens aktiv ist. Diese Themenbezeichnungen stammen aus den Werken dieser Person. Zusammen bilden sie einen einzigartigen Fingerprint.
- 1 Ähnliche Profile
Kooperationen und Spitzenforschungsbereiche der letzten fünf Jahre
Jüngste externe Zusammenarbeit auf Länder-/Gebietsebene. Tauchen Sie ein in Details, indem Sie auf die Punkte klicken, oder:
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CA22161 - FLAVOURsome
Soares, S. (Koordination), Figueroa, V. (Koordination), Behrens, M. (Ausschussmitglied), Di Pizio, A. (Weitere Forschende), Somoza, V. (Ausschussmitglied) & Dawid, C. (Ausschussmitglied)
24/10/23 → 23/10/27
Projekt: Netzwerk
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DFG 468601105 - Bittere Peptide
Behrens, M. (PI), Di Pizio, A. (PI), Schäfer, S. (Weitere Forschende), Dawid, C. (PI), Steuer, A. (Weitere Forschende) & Kogut-Günthel, M. (Weitere Forschende)
1/01/22 → 31/12/24
Projekt: Forschung
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Contribution of Vicine, Convicine, and New Derivatives to the Bitter Off-Taste of Fava Bean Proteins
Irmer, L. (Erstautor/-in), Frank, O. (Co-Autor/-in), Minas, S. (Co-Autor/-in), Schaefer, S. (Co-Autor/-in), Hecht, J. (Co-Autor/-in), Daschner, A. (Co-Autor/-in), Behrens, M. (Co-Autor/-in) & Dawid, C. (Letztautor/-in), 18 Feb. 2026, in: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 74, 6, S. 5588-5603 16 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access -
Der menschliche Sauergeschmack
Lang, T. (Erstautor/-in) & Behrens, M. (Letztautor/-in), Mai 2026, 6 S. Journal Culinaire Kultur und Wissenschaft des Essens Edition Wurzer & Vilgis.Publikation: Andere Beiträge › Sonstiger Beitrag
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Establishing Murine Intestinal Organoids to Study Nutrient- and Tastant-Evoked Gut Signaling
Kumar, P. (Erstautor/-in), Ziegler, F. (Co-Autor/-in) & Behrens, M. (Letztautor/-in), Juni 2026, in: Nutrients. 18, 12, 1995.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access1 Zitat (Scopus) -
Human bitter taste receptors undergo internalization in an agonist-selective fashion
Kumar, P. (Erstautor/-in), Ferri, F. (Co-Autor/-in), Di Pizio, A. (Co-Autor/-in) & Behrens, M. (Letztautor/-in), Feb. 2026, in: International Journal of Biological Macromolecules. 347, 150494.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access1 Zitat (Scopus) -
Steroid Hormones Are Potent and Putatively Endogenous Activators of Human Bitter Taste Receptors
Lang, T. (Erstautor/-in), Ferri, F. (Co-Autor/-in), Ziegler, F. (Co-Autor/-in), Pizio, A. D. (Co-Autor/-in) & Behrens, M. (Letztautor/-in), Feb. 2026, in: Annals of the New York Academy of Sciences. 1556, 1Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access3 Zitate (Scopus)
Aktivitäten
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Interne Dissertationsprüfung von Coline Bichlmaier
Behrens, M. (Prüfer), Dawid, C. (Prüfer) & Schwab, W. (Prüfungsvorsitz)
27 Juli 2026Aktivität: Prüfertätigkeiten › Prüfertätigkeit
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New tools & ancient agonists – an update on human bitter taste receptors
Behrens, M. (Redner/-in)
29 Apr. 2026Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Vortrag
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Leibniz Wirkstofftage 2026, Leibniz conference on bioactive compounds
Behrens, M. (Teilnehmer/-in)
28 Apr. 2026 → 29 Apr. 2026Aktivität: Teilnahme an oder Organisation von einer Veranstaltung › Teilnahme an einer Veranstaltung
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Externe Dissertationsprüfung von Carlos Elói Nunes Ferreira da Silva
Behrens, M. (Prüfer)
26 Nov. 2025Aktivität: Prüfertätigkeiten › Prüfertätigkeit
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Die Erforschung menschlicher Bittergeschmacksrezeptoren – Ein kurvenreicher Weg mit vielen Überraschungen
Behrens, M. (Redner/-in)
7 Nov. 2025Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Geladener Gastvortrag
Auszeichnungen
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Auszeichnung für exzellente wissenschaftliche Begutachtung mit dem "JAFC Excellence in Review Award 2025"
Behrens, M. (Empfänger/-in), Jan. 2026
Auszeichnung
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Top Cited Article (Wiley Verlag) 2023
Behrens, M. (Empfänger/-in), Lang, T. (Empfänger/-in) & Di Pizio, A. (Empfänger/-in), 2025
Auszeichnung
Datei -
Top Viewed Article (Wiley Verlag) 2023
Behrens, M. (Empfänger/-in), Lang, T. (Empfänger/-in) & Di Pizio, A. (Empfänger/-in), 2025
Auszeichnung
Datei
Presseberichte
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Bitterstoffe in Kaffee
Lang, R., Bichlmaier, C., Lang, T., Behrens, M., Somoza, V. & Di Pizio, A.
17/06/20 → 24/06/26
32 eigene Medienbeiträge
Presse/Medien
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Schnittstelle Ernährung, Hormonsystem und Gesundheit
28/01/26 → 30/03/26
17 eigene Medienbeiträge
Presse/Medien
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