Persönliches Profil
Forschungsgebiete
Bildung/Akademische Qualifikationen
Lebensmittelchemie, 1. Staatsexamen
Biologie, Promotion
Kompetenzen im Bereich UN SDGs
2015 einigten sich UN-Mitgliedstaaten auf 17 globale Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, SDGs) zur Beendigung der Armut, zum Schutz des Planeten und zur Förderung des allgemeinen Wohlstands. Die Arbeit dieser Person leistet einen Beitrag zu folgendem(n) SDG(s):
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SDG 2 – Kein Hunger -
SDG 3 – Gute Gesundheit und Wohlergehen -
SDG 9 – Industrie, Innovation und Infrastruktur -
SDG 12 – Verantwortungsvoller Konsum und Produktion
Fingerprint
- 1 Ähnliche Profile
Kooperationen und Spitzenforschungsbereiche der letzten fünf Jahre
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Homoeriodictyol, targeting the bitter taste receptor TAS2R14, lowers the secretion of pro-inflammatory chemokines upon treatment with SARS-CoV-2 peptide pools in human peripheral blood mononuclear cells
Danzer, B. (Erstautor/-in), Andersen, G. (Co-Autor/-in), Kahlenberg, K. (Co-Autor/-in) & Somoza, V. (Letztautor/-in), 1 Feb. 2026, in: Frontiers in Immunology. 17, 1771794, 1771794.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access -
Activation of the TRPML1 Ion Channel Induces Proton Secretion in the Human Gastric Parietal Cell Line HGT-1
Mueller, A. U. (Erstautor/-in), Andersen, G. (Co-Autor/-in), Richter, P. (Co-Autor/-in) & Somoza, V. (Letztautor/-in), Aug. 2024, in: International Journal of Molecular Sciences. 25, 16, 8829.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access2 Zitate (Scopus) -
Impaired metal perception and regulation of associated human foliate papillae tongue transcriptome in long-COVID-19
Danzer, B. (Erstautor/-in), Jukic, M. (Co-Autor/-in), Dunkel, A. (Co-Autor/-in), Andersen, G. (Co-Autor/-in), Lieder, B. (Co-Autor/-in), Schaudy, E. (Co-Autor/-in), Stadlmayr, S. (Co-Autor/-in), Lietard, J. (Co-Autor/-in), Michel, T. (Co-Autor/-in), Krautwurst, D. (Co-Autor/-in), Haller, B. (Co-Autor/-in), Knolle, P. (Co-Autor/-in), Somoza, M. (Co-Autor/-in), Lingor, P. (Co-Autor/-in) & Somoza, V. (Letztautor/-in), Dez. 2024, in: Scientific Reports. 14, 1, 15408.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access6 Zitate (Scopus) -
Sodium-Permeable Ion Channels TRPM4 and TRPM5 are Functional in Human Gastric Parietal Cells in Culture and Modulate the Cellular Response to Bitter-Tasting Food Constituents
Richter, P. (Erstautor/-in), Andersen, G. (Co-Autor/-in), Kahlenberg, K. (Co-Autor/-in), Müller, A. U. (Co-Autor/-in), Pirkwieser, P. (Co-Autor/-in), Boger, V. (Co-Autor/-in) & Somoza, V. (Co-Autor/-in), 6 März 2024, in: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 72, 9, S. 4906-4917 12 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access14 Zitate (Scopus) -
[6]-Gingerol Facilitates CXCL8 Secretion and ROS Production in Primary Human Neutrophils by Targeting the TRPV1 Channel
Andersen, G. (Erstautor/-in), Kahlenberg, K. (Co-Autor/-in), Krautwurst, D. (Co-Autor/-in) & Somoza, V. (Letztautor/-in), Feb. 2023, in: Molecular Nutrition and Food Research. 67, 4, 2200434.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access15 Zitate (Scopus)
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Impact of food ingredients on mast cell function
Andersen, G. (Redner/-in)
9 Okt. 2025 → 10 Okt. 2025Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Vortrag
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Joint Retreat: Food quality & (non-)Flavor activity
Somoza, V. (Organisator/-in), Andersen, G. (Teilnehmer/-in), Richter, P. (Teilnehmer/-in), Kahlenberg, K. (Teilnehmer/-in), Müller, A. U. (Teilnehmer/-in), Danzer, B. (Teilnehmer/-in) & Palacino Chacon, V. (Teilnehmer/-in)
9 Okt. 2025 → 10 Okt. 2025Aktivität: Teilnahme an oder Organisation von einer Veranstaltung › Teilnahme an einer Veranstaltung
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Die Aktivierung des TRPV1-Ionenkanals mittels [6]-Gingerol erleichtert die Immunantwort primärer humaner neutrophiler Granulozyten
Andersen, G. (Redner/-in)
16 Sept. 2024 → 18 Sept. 2024Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Posterpräsentation
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Journal of Agricultural and Food Chemistry (Fachzeitschrift)
Andersen, G. (Gutachter) & Richter, P. (Gutachter)
2024Aktivität: Reviewer- und Herausgebertätigkeiten › Reviewertätigkeit
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Activation of the TRPV1 channel via [6]-gingerol facilitates cellular immune responses in primary human neutrophils
Andersen, G. (Redner/-in)
31 Aug. 2022 → 3 Sept. 2022Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Posterpräsentation
Auszeichnungen
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Top Downloaded Article (Wiley Verlag) 2022
Andersen, G. (Empfänger/-in), Kahlenberg, K. (Empfänger/-in), Krautwurst, D. (Empfänger/-in) & Somoza, V. (Empfänger/-in), 2022
Auszeichnung
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Top Viewed Article (Wiley Verlag) 2023
Andersen, G. (Empfänger/-in), Kahlenberg, K. (Empfänger/-in), Krautwurst, D. (Empfänger/-in) & Somoza, V. (Empfänger/-in), 2023
Auszeichnung
Presseberichte
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Scharfstoff aus Ingwer versetzt Immunzellen in erhöhte Alarmbereitschaft
14/02/23 → 3/03/25
71 eigene Medienbeiträge
Presse/Medien
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Bitter macht den Magen sauer, aber wie? / Wie bittere Nahrungsbestandteile die Magensäureproduktion beeinflussen
Richter, P., Andersen, G. & Somoza, V.
14/05/24 → 26/02/25
21 eigene Medienbeiträge
Presse/Medien
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Kurs
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Applied biochemistry and nutrition science WiSe 22/23
Somoza, V. & Andersen, G. 17/10/22 → 10/02/23
Kurs