Fingerprint
Kooperationen und Spitzenforschungsbereiche der letzten fünf Jahre
Profile
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Jürgen Behr
- T1 - Integriertes Datenmanagement & IT-Infrastruktur - T-Plattform-Leiter/-in
- Transcriptome & Proteome Profiling - Wissenschaftler/-in
Person: LSB
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Stephanie Frank
- T2 - Analytische Technologien - T-Plattform-Leiter/-in
- Aroma Chemistry - Wissenschaftler/-in
Person: LSB
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Stefanie Hackl
- Integrative Food Systems Analysis - TA
- T3 - Datenbanken - T-Plattform Mitarbeiter/-in
Person: LSB
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Chemosensory response to Pt-based chemotherapeutics via bitter taste receptors in vitro reveals a new mechanism for bitter taste disorders
Zehentner, S. (Erstautor/-in), Mistlberger-Reiner, A. (Co-Autor/-in), Pirkwieser, P. (Co-Autor/-in), Orth, N. (Co-Autor/-in), Boger, V. (Co-Autor/-in), Kahlenberg, K. (Co-Autor/-in), Kreißl, J. (Co-Autor/-in), Grimm, C. (Co-Autor/-in), Ley, J. P. (Co-Autor/-in) & Somoza, V. (Letztautor/-in), Dez. 2026, in: Scientific Reports. 16, 1, 2634.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access -
Bitter Taste Receptors TAS2R8 and TAS2R10 Reduce Proton Secretion and Differentially Modulate Cadmium Uptake in Immortalized Human Gastric Cells
Orth, H. N. (Erstautor/-in), Pirkwieser, P., Giridhar, M., Boger, V., Somoza, M. M., Dunkel, A. & Somoza, V. (Letztautor/-in), Sept. 2025, in: International Journal of Molecular Sciences. 26, 18, 9166.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access1 Zitat (Scopus) -
Characterization of the Major Odor-Active Compounds in Fresh Rhizomes and Leaves of Houttuynia cordata by Comparative Aroma Extract Dilution Analysis
Xu, Z. (Erstautor/-in), Liu, J. (Co-Autor/-in), Kreißl, J. (Co-Autor/-in), Oellig, C. (Co-Autor/-in), Vetter, W. (Co-Autor/-in), Steinhaus, M. (Co-Autor/-in) & Frank, S. (Letztautor/-in), Juli 2025, in: Foods. 14, 13, 14 S., 2303.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access2 Zitate (Scopus)
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52. Deutsche Lebensmittelchemietage
Frank, S. (Organisator/-in) & Reglitz, K. (Organisator/-in)
16 Sept. 2024 → 18 Sept. 2024Aktivität: Teilnahme an oder Organisation von einer Veranstaltung › Organisation einer Veranstaltung
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Arbeitskreis IT (Veranstaltung)
Behr, J. (Mitglied)
2020 → …Aktivität: Mitgliedschaft › Mitgliedschaft auf Basisebene
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Arbeitskreis Forschungsdaten (Veranstaltung)
Behr, J. (Mitglied)
2020 → …Aktivität: Mitgliedschaft › Mitgliedschaft auf Basisebene
Presseberichte
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Vollmundiger Käsegeschmack – Vorhersage der Geschmacksentwicklung dank neuer Methode bald möglich
Fröhlich, S., Dunkel, A. & Somoza, V.
22/10/24 → 7/05/25
23 eigene Medienbeiträge
Presse/Medien
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Neue Erkenntnisse zur Geschmackswahrnehmung von Kaffee - Genetische Veranlagung spielt eine Rolle
29/01/25 → 16/04/25
60 eigene Medienbeiträge
Presse/Medien
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Ausstattungen/Einrichtungen
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400 MHz Spektrometer (Bruker)
T2 - Analytische TechnologienAustattung/Einrichtung: Ausstattung/Einrichtungen
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600 MHz Spektrometer (Bruker)
T2 - Analytische TechnologienAustattung/Einrichtung: Ausstattung/Einrichtungen
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Flüssigchromatographie-Massenspektrometrie
T2 - Analytische TechnologienAustattung/Einrichtung: Ausstattung/Einrichtungen