Kooperationen und Spitzenforschungsbereiche der letzten fünf Jahre
Profile
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Corinna Dawid
- Food Systems Chemistry - Gruppenleiter/-in
- S1 - Sensory Systems Chemistry - Sektionsleiter/-in
Person: LSB
Projekte
- 1 Laufend
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CA22161 - FLAVOURsome
Soares, S. (Koordination), Figueroa, V. (Koordination), Behrens, M. (Ausschussmitglied), Di Pizio, A. (Weitere Forschende), Somoza, V. (Ausschussmitglied) & Dawid, C. (Ausschussmitglied)
24/10/23 → 23/10/27
Projekt: Netzwerk
Publikationen
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Contribution of Vicine, Convicine, and New Derivatives to the Bitter Off-Taste of Fava Bean Proteins
Irmer, L. (Erstautor/-in), Frank, O. (Co-Autor/-in), Minas, S. (Co-Autor/-in), Schaefer, S. (Co-Autor/-in), Hecht, J. (Co-Autor/-in), Daschner, A. (Co-Autor/-in), Behrens, M. (Co-Autor/-in) & Dawid, C. (Letztautor/-in), 18 Feb. 2026, in: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 74, 6, S. 5588-5603 16 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access -
Deciphering the Molecular Bittercode in Potato Protein Hydrolysates through a Sensoproteomics Approach
Röhrl, P. T. (Erstautor/-in), Ilogu, D. (Co-Autor/-in), Demetriou, C. (Co-Autor/-in), Frank, O. (Co-Autor/-in), Mittermeier-Kleßinger, V. K. (Co-Autor/-in) & Dawid, C. (Letztautor/-in), 14 Jan. 2026, in: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 74, 1, S. 1357-1366 10 S.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access1 Zitat (Scopus) -
Transcriptome and Hormone Regulations Shape Drought Stress-Dependent Fusarium Head Blight Susceptibility in Different Barley Genotypes
Hoheneder, F. (Erstautor/-in), Steidele, C. E. (Co-Autor/-in), Gigl, M. (Co-Autor/-in), Dawid, C. (Co-Autor/-in) & Hückelhoven, R. (Letztautor/-in), 30 Apr. 2026, in: Plant Cell and Environment.Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
Open Access
Aktivitäten
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How food systems biology helps to navigate the flavor code of plant-based proteins
Dawid, C. (Redner/-in)
21 Okt. 2025Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Vortrag
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Interne Dissertationsprüfung von Philipp Schlumpberger
Steinhaus, M. (Prüfer), Rychlik, M. (Prüfer) & Dawid, C. (Prüfer)
22 Juli 2025Aktivität: Prüfertätigkeiten › Prüfertätigkeit
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Interne Dissertationsprüfung von Alessandro Nicoli
Di Pizio, A. (Prüfer) & Dawid, C. (Prüfer)
27 Juni 2025Aktivität: Prüfertätigkeiten › Prüfertätigkeit
Kurs
Studienabschlussarbeiten
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Charakterisierung von Metabolomveränderungen in Gerste (Hordeum vulgare L.) induziert durch die phytopathogenen Pilze Bipolaris sorokiniana und Fusarium culmorum sowie flüchtige Signalstoffe
Kurzweil, L. (Autor/-in), Dawid, C. (Betreuer/-in), 21 Okt. 2025Studienabschlussarbeit: Dissertation
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Molekulare Charakterisierung der Metabolomveränderungen in Lotus japonicus hervorgerufen durch eine Interaktion mit arbuskulären Mykorrhiza-Pilzen
Ranner, J. L. (Autor/-in), Dawid, C. (Betreuer/-in), 10 Dez. 2025Studienabschlussarbeit: Dissertation