Chemie, Technologie und Analytik von Bedarfsgegenständen, kosmetischen Mitteln und Tabakerzeugnissen, Wasser und Futtermitteln WiSe 25/26

Martin Steinhaus
Stephanie Frank
Johanna Kreißl

Aroma Chemistry
Food Biopolymer Chemistry

Kurs

Beschreibung

Vorlesung im Master-Studiengang Lebensmittelchemie, 7. Fachsemester. Technische Universität München. Freising-Weihenstephan; Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und molekulare Sensorik

Kursdauer	13/10/25 → 6/02/26
Kursstufe	Master
Kursformat	Vorlesung