Chemie, Technologie und Analytik von Bedarfsgegenständen, kosmetischen Mitteln und Tabakerzeugnissen, Wasser und Futtermitteln WiSe 24/25

Martin Steinhaus
Stephanie Frank
Johanna Kreißl

Aroma Chemistry
Food Biopolymer Chemistry

Kurs

Beschreibung

Vorlesung im Master-Studiengang Lebensmittelchemie, 7. Fachsemester. Technische Universität München. Freising-Weihenstephan; Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und molekulare Sensorik

Kursdauer	14/10/24 → 7/02/25
Kursstufe	Master
Kursformat	Vorlesung