Backwaren

Medienbeiträge

• Titel	Neue Einsatzmöglichkeiten von Lipasen als clean label Backmittel in feinen Backwaren
  Medienbezeichnung/Outlet	Der Lebensmittelbrief – ernährung aktuell
  Medienformat	Sonstige
  Land/Gebiet	Deutschland
  Datum der Veröffentlichung	1/04/25
  Personen	Katharina Scherf