| Zeitraum | 16 Sept. 2024 → 18 Sept. 2024 |
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| Ereignistitel | 52. Deutsche Lebensmittelchemietage |
| Veranstaltungstyp | Konferenz |
| Organisatoren | Technische Universität München, Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München, Justus-Liebig-Universität Gießen |
| Sponsor | Gesellschaft Deutscher Chemiker |
| Ort | Freising, DeutschlandAuf Karte anzeigen |
| Bekanntheitsgrad | National |
Verbundene Inhalte
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Ausstattungen/Einrichtungen
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Atomic Force Microscope NanoWizard V BioScience (Bruker)
Austattung/Einrichtung: Ausstattung/Einrichtungen
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Publikationen
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Biophysical investigations using atomic force microscopy can elucidate the link between mouthfeel and flavour perception
Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Übersichtsartikel / Perspectives › Begutachtung
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Aktivitäten
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52. Deutsche Lebensmittelchemietage
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