Using molecular sensory science to optimize the aroma of plant-based proteins for food

Beschreibung

Zürcher Fachhochschule für Angewandte Wissenschaften ZHAW und Eptes Food Flavours Analytical, Flavour & Sensory Workshop: Plant-Based Proteins for Food. Montreux, Schweiz

Zeitraum	5 Mai 2023
Ereignistitel	Flavour & Sensory Workshop: Plant-Based Proteins for Food.
Veranstaltungstyp	Workshop
Ort	Zürich, SchweizAuf Karte anzeigen
Bekanntheitsgrad	International