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Studies on the origin of characteristic off-flavor compounds in cocoa

  • Franziska Krause (Redner/-in)
  • Daniela Füllemann (Redner/-in)

Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Posterpräsentation

Zeitraum2 Juni 2022
Ereignistitel 10th Round Table Cocoa
VeranstaltungstypGremienarbeit
OrtHamburg, DeutschlandAuf Karte anzeigen
BekanntheitsgradInternational