Internationale Hochschule Innsbruck

Steinhaus, M. (Gastdozent)

Aroma Chemistry

Aktivität: Besuch einer externen Einrichtung › Gastvorlesung an einer externen akademischen Einrichtung

Beschreibung

Molekulare Sensorik: Aktivitätsgeleitete Strategien zur Identifizierung geruchsaktiver Schlüssel-verbindungen als Werkzeug für die sensorische Optimierung von Lebensmitteln. Gastvorlesung am MCI Management Center Innsbruck 2,5 h.

Zeitraum	22 Apr. 2016
Visite	Internationale Hochschule Innsbruck
Bekanntheitsgrad	International