Identification of Mozambioside Degradation Products and their Contribution to Coffee’s Bitter Taste

Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Vortrag

Zeitraum	13 Jan. 2025
Ereignistitel	4th LSB Day
Veranstaltungstyp	Konferenz
Organisator/-in	Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München
Ort	Freising, DeutschlandAuf Karte anzeigen
Bekanntheitsgrad	Lokal

Verbundene Inhalte

Publikationen
Contribution of mozambioside roasting products to coffee's bitter taste
Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung

Aktivitäten
4th LSB Day
Aktivität: Teilnahme an oder Organisation von einer Veranstaltung › Teilnahme an einer Veranstaltung