| Zeitraum | 8 Dez. 2025 |
|---|---|
| Ereignistitel | Food Chemistry and Food Quality Seminar: Gemeinsames Forschungsseminar zwischen der TUM, dem Leibniz-LSB@TUM und der UBT |
| Veranstaltungstyp | Seminar, Schulung |
| Organisatoren | Lehrstuhl für Lebensmittelchemie und molekulare Sensorik, Lehrstuhl für Analytische Lebensmittelchemie, Professur für Biotechnologie der Naturstoffe, Professur für Funktionelle Phytometabolomik , Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München, Universität Bayreuth, Professur für Chemosensorische Lebensmittelsysteme |
| Ort | Freising, Deutschland, BayernAuf Karte anzeigen |
| Bekanntheitsgrad | National |
Verbundene Inhalte
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Publikationen
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Membrane-bound chemoreception of bitter bile acids and peptides is mediated by the same subset of bitter taste receptors
Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
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Exploring the Molecular Space of Bitter Peptides via Sensory, Receptor, and Sequence Data
Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel › Begutachtung
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Presse-/Medienthemen
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Projekte
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DFG 468601105 - Bittere Peptide
Projekt: Forschung