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Einfluss der Eichenfasslagerung auf wichtige Aromastoffe in Rotwein der Rebsorte Dornfelder

Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Vortrag

Zeitraum17 Nov. 2010
EreignistitelForschungsseminar der Lebensmittelchemie
VeranstaltungstypSeminar, Schulung
OrganisatorenLeibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München, Technische Universität München, Universität Bayreuth
OrtFreising, Deutschland, BayernAuf Karte anzeigen
BekanntheitsgradNational