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Chinese culinary herb Houttuynia cordata: decoding the major odor-active compounds of its fresh rhizomes and leaves

  • Zhenli Xu (Redner/-in)

Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Vortrag

Beschreibung

Symposium: Chemistry of Flavor Compounds in Quality, Safety, and Sensory Properties of Foods and Food Products
Zeitraum17 Aug. 2025 → 21 Aug. 2025
Ereignistitel270th ACS National Meeting, Washington, DC, USA, : . American Chemical Society, 2025, AGFD
VeranstaltungstypKonferenz
OrtWashington D.C., USA/Vereinigte StaatenAuf Karte anzeigen
BekanntheitsgradInternational

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