Bockshornklee + Haferflocken = Walnuss. Das Aroma von Walnüssen molekularsensorisch entschlüsselt

Christine A. Stübner (Redner/-in)

Aroma Chemistry

Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Vortrag

Zeitraum	22 Aug. 2023
Ereignistitel	51. Deutscher Lebensmittelchemietage
Veranstaltungstyp	Konferenz
Ort	Bonn, DeutschlandAuf Karte anzeigen
Bekanntheitsgrad	National

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Publikationen
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Publikation: Beitrag in Fachzeitschrift › Artikel

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