Bitterpeptide, die während der Magenverdauung in vitro in menschlichen Parietalzellen in Kultur gebildet werden, induzieren Mechanismen der Magensäuresekretion und setzen über die Bittergeschmacksrezeptoren TAS2R4 und TAS2R43 sättigendes Serotonin frei
- Katrin Gradl (Redner/-in)
Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Posterpräsentation