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Beer brewing with non-Saccharomyces yeasts: impact on major odorants

  • Robin Maier (Redner/-in)

Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Vortrag

Zeitraum7 Feb. 2022
EreignistitelForschungsseminar der Lebensmittelchemie
VeranstaltungstypSeminar, Schulung
OrganisatorenLeibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München, Technische Universität München, Universität Bayreuth
OrtFreising, Deutschland, BayernAuf Karte anzeigen
BekanntheitsgradNational