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Acrylamidreduktion in Getreideprodukten durch Asparaginasen, Phenolcarbonsäuren und Salze

Aktivität: Gastvortrag oder VeranstaltungsbeitragGeladener Gastvortrag

Zeitraum25 März 2026
EreignistitelWeihenstephaner Institut für Getreideforschung (WIG) - 14. Frühjahrstagung 2026
VeranstaltungstypKonferenz
OrtFreising, DeutschlandAuf Karte anzeigen
BekanntheitsgradInternational