37th PWG meeting

Eleonora Tissen (Teilnehmer/-in)
Lorenz, K. K. (Teilnehmer/-in)

Food Biopolymer Chemistry

Aktivität: Teilnahme an oder Organisation von einer Veranstaltung › Teilnahme an einer Veranstaltung

Beschreibung

37th Meeting of the Working Group on Prolamin Analysis and Toxicity

Zeitraum	26 Sept. 2024 → 28 Sept. 2024
Veranstaltungstyp	Konferenz
Ort	Darmstadt, DeutschlandAuf Karte anzeigen
Bekanntheitsgrad	International

Verbundene Inhalte

Aktivitäten
Exploring gluten digestibility: LC-MS/MS analysis of immunoreactive peptides in flour and bread following in vitro digestion
Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Vortrag
Quantitation of celiac disease-active peptides in beer by LC-MS/MS
Aktivität: Gastvortrag oder Veranstaltungsbeitrag › Vortrag